是來到清境農場不可錯過的話動之一。自1995年農場以認識綿羊生態、牧羊犬趕羊、模擬新西蘭市集拍賣、修剪羊毛等活動為標榜，聘請格蘭夫婦為表演豐持人后，頓時止名大噪，在周末假期總是吸引大批人潮前往觀看．是項歷久不衰的擊璃衙動。
米朗于新陽蘭的榕蘭瓦}i斯，從小就在畜養綿羊的環境下長大，太太是個地道的臺灣人，兩人在新西蘭相出結婚，婚后來到臺灣定居。起初以教英文維生，后因格蘭擁有畜羊、剪羊毛的本領，受雇于清境在場，一家大小才遷居到此。、平時負責牧場和羊群的打理工作，假日則是綿羊秀的主要人物，妻子則是他表演時的最佳助手，負責擔任解說的工作，兩人一搭一唱，表演內容精彩逗趣，常贏得觀眾滿堂喝采。
整個表演時間長達四十分鐘左右，一開始牧羊人格蘭先生會帶著毛絨絨、圓滾滾的柯利黛綿羊出場，引起觀眾一陣歡呼，接著會以手語、口令及哨音的配合，驅使牧羊犬將脫隊的羊只歸隊。將羊群趕進柵欄中，特別設計的分類籬，可任牧羊人開關活動，篩選出需要交配、打針或剪革毛的羊只，并分別將其引進不同的圍欄里，接著，從柵欄里挑選出一只侍剪羊毛的羊只，教導民眾如何辨別羊只的年齡、相關知識等，然后開始讓現場觀眾競標拍賣，拍賣過程，總昆使得場下觀眾哄堂大笑；最后，格蘭展現剪羊毛的絕話，以10多秒的速度，就迅速將羊只的羊毛剪完，原本毛絨絨的羊只，瞬間被剃個精光，看得民眾掌聲連連．
表請結束后，格蘭先生會再將羊群趕出柵欄，讓民眾可以近距離喂食羊群，與羊群們合照．還有一些相關產品，供民眾選購，也相當受艮眾喜愛。
民宿也是清境農場的一大特色，當汽車沿著山路十八彎的盤山公路蜿蜒而上時，我們就注意到了那歐式風格的民宿錯落有致的點綴在山上，據說．清境農場有一百多間民宿，民宿各有特色，多以日式、歐美風格為主，如普羅旺斯玫瑰莊園、維也納小木屋、老英格蘭莊園等等。由于各民宿展現各國不同風貌，可讓游客走一趟欣賞到多樣且獨特的建筑美賞，猶如環游世界各國般的景色。